Przyznam się, że początkowo imperialne IPA nie było stylem, za którym przepadałem. Przeszkadzała mi w nim słodycz i wysoka zawartość alkoholu. Sytuację odmieniło piwo I Hardcore You, które zrobiło na mnie niesamowite wrażenie. Co ciekawe, piwo to jest miksem dwóch flagowych piw z BrewDoga (Hardocre IPA) i Mikkellera (I Beat You). Pomysł to dziwny, ale jego wynik jest bardzo udany. Z nieco szerszymi horyzontami sięgnąłem po raz kolejny po jedyne szerzej dostępne polskie piwo w tym stylu, czyli Imperium Atakuje z Pinty. Muszę przyznać, że obecna warka prezentuje bardzo wysoki poziom, którego nie musimy się wstydzić w Europie. Wszystko w tym piwie jest na swoim miejscu, aż chce się brać kolejne łyki. Nie jest to może piwo wybitne, jak wcześniej wspomniane połączenie, ale to wciąż bardzo dobre piwo. Dla wyrobionych fanów Chewiego.
Alkohol: 7,8%
Ekstrakt: 19,1
Styl: Imperial/Double IPA
Warka: 22/08/2014
Smak:8
Zapach:8
Design:6
