Cascade to odmiana chmielu, która zapoczątkowała piwną rewolucję w Stanach Zjednoczonych w latach 70tych. Dobrym pomysłem aby przekonać się o jakości i właściwościach tego chmielu jest sięgnąć po single hop pale ale. Tak się składa, że jeden z niedawno powstałych browarów kontraktowych Doctor Brew uwarzył właśnie piwo bazujące tylko na Cascade. Powstało ono w tym samym browarze gdzie jeszcze do niedawna warzył Szałpiw, czyli w wielkopolskim Bartku. Samo piwo na półce prezentuje się słabo i nie rzuca się w oczy. Na całe szczęście zawartość wynagradza wizualne braki w opakowaniu bo piwo pachnie, smakuje i wygląda w szkle bardzo dobrze. Nie będę się rozpisywał na temat cech, które wnosi tutaj Cascade bo o tym najlepiej samemu się przekonać. Dobra pogoda w ostatnich dniach temu sprzyja bo piwo posiada wyraźną goryczkę i jest dość wytrawne. Bardzo dobry przedstawiciel single hopów. Nic nie urywa, ale wad trudno się tutaj doszukać. Dla cierpiących na brak chmielu we krwi.
Alkohol: 5,6%
Ekstrakt:14,5
Styl:India Pale Ale
Warka:28/06/2014
Smak:8
Zapach:8
Design:5
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz